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高颜值超美味桃花朵朵酥

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:1.32W
高颜值超美味桃花朵朵酥的做法步骤图

疫情防控期间没有卖糕点的，李先生每天唠叨着吃点心，好吧，那就重操旧业霍霍烤箱，不过要李先生亲自揉面出筋，这可是个力气活。

用料  

面粉
猪油
糖
食用色素
1，油皮:面粉120g，猪油30g，水和糖根据面粉和喜好。
2，酥皮:面粉100g，猪油50g，色素
芝麻
鸡蛋
豆纱馅

高颜值超美味桃花朵朵酥的做法  

  1. 将1中的原料混合，揉面出筋，手揉至少30分钟以上，出膜最好，这样才能包住油。   将2中的原料混合揉匀。1和2醒面15分钟后都分成12份，包括豆纱馅，馅的大小和面团差不多就行。

    高颜值超美味桃花朵朵酥的做法步骤图 第2张

  2. 将1撖成圆皮，包住2，收口，再撖成牛舌状，如图卷起，醒15分钟

    高颜值超美味桃花朵朵酥的做法步骤图 第3张

  3. 再撖成牛舌，卷起，醒15分钟

    高颜值超美味桃花朵朵酥的做法步骤图 第4张

  4. 撖圆皮包豆纱收口，用刀切六瓣，捏尖花瓣

    高颜值超美味桃花朵朵酥的做法步骤图 第5张

  5. 继续整形，中间点蛋黄，撒芝麻。

    高颜值超美味桃花朵朵酥的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱160度，15分钟。美美哒——

    高颜值超美味桃花朵朵酥的做法步骤图 第7张

小贴士

揉面出膜是关键。

Tags：朵朵 桃花 美味 高颜值
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