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颜值超高的桃花酥～

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.93W
颜值超高的桃花酥～的做法步骤图

三生三世热播的时候做的，此配方是10个桃花酥

用料  

油皮部份
普通面粉 100克
猪油 40克
细砂糖 20克
红心火龙果汁 40克
油酥部份
低筋面粉 80克
猪油 40克
红豆沙馅 200克
装饰
黑芝麻、蛋黄液 适量

颜值超高的桃花酥～的做法  

  1. 将油皮材料揉成面团，裹保鲜膜松弛1个小时。油酥材料也揉成面团，裹保鲜膜松弛1个小时。

  2. 红豆沙馅分成10个每个20克，滚圆备用。
    将油皮和油酥各分成10个，每个油心包一个油酥成油酥面滚圆。

    颜值超高的桃花酥～的做法步骤图 第2张

  3. 油酥面擀成椭圆，再由上而下卷起，盖保鲜膜松弛10分钟

    颜值超高的桃花酥～的做法步骤图 第3张

  4. 松弛好再按步骤3的方法松弛10分钟

    颜值超高的桃花酥～的做法步骤图 第4张

  5. 两头向中间捏起压扁，擀成圆形，包入红豆沙，滚圆，压扁

    颜值超高的桃花酥～的做法步骤图 第5张

  6. 用刀割出花型，用手塑型
    花心刷蛋黄液，洒适量黑芝麻。

    颜值超高的桃花酥～的做法步骤图 第6张

  7. 烤箱170度预热五分钟，放入烤20分钟即可

    颜值超高的桃花酥～的做法步骤图 第7张

小贴士

红心火龙果榨汁后要过筛
每个桃花酥豆沙馅都是20克

Tags：颜值 桃花
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