快要过年,大家又开始准备年夜饭啦,尝试一道新菜吧,第一次做炒年糕,味道算不上纯正,但也别有一番家常风味!小伙伴们动起来吧😄
用料
胡萝卜 | 半根 |
小白菜 | 1颗 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
年糕 | 1袋 |
生抽 | 1勺 |
蒜蓉辣酱,甜面酱 | 适量 |
红红火火炒年糕的做法
所有食材洗净切好备用。
开水下锅煮年糕,大约5分钟。捞出后放入凉水中,以免粘到。
倒油,放入胡萝卜,洋葱翻炒,炒出香味。
放入白菜,西红柿翻炒,加生抽,盐少许。
加水,没过菜即可。盖锅煮5分钟左右,时间不要太长。
放入年糕,煮5-10分钟,想要口感软些,可以略多煮几分钟。
美味的年糕出锅啦!😍😍😍