年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒
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![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图")
用料
| 牛肉 | 400克 |
| 大蒜 | 20瓣 |
| 黄油 | 100克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 香菜 | 2根 |
年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法
牛肉粒自然解冻，大小均匀
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第2张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第2张")
两勺生抽一勺老抽
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第3张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第3张")
一勺白糖
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第4张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第4张")
一勺淀粉一个鸡蛋清
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第5张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第5张")
洋葱胡萝卜切丝，香菜切段，与牛肉粒搅拌静置三十分
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第6张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第6张")
剥皮两头蒜
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第7张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第7张")
不粘锅放底油，倒入蒜
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第8张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第8张")
煎至金黄色捞出
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第9张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第9张")
牛肉粒倒入，煎至金黄色捞出
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第10张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第10张")
黄油化开，倒入煎好的牛肉粒和蒜粒
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第11张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第11张")
加入黑胡椒碎
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第12张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第12张")
看起来好香
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第13张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第13张")
祝大家牛运亨通牛年大吉
![年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第14张]( "年夜饭牛气冲天黑蒜子牛肉粒的做法步骤图 第14张")
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