乳山生蚝鲜嫩肥美，配上蒜蓉粉丝
一道绝美海鲜就完成了
用料
| 生蚝 | 10只 |
| 粉丝 | 一把约60g |
| 小葱 | 适量 |
| 蒜蓉酱 | |
| 大蒜 | 1头 |
| 小米椒 | 6个（偏辣） |
| 糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 热油 | 1勺约30g |
🌸年夜菜（“蚝”气冲天）蒜蓉粉丝生蚝🦪的做法
生蚝用刷子刷一下，吸干净，放一旁备用
大蒜和小米椒用搅蒜机打碎，我家小吃货来帮忙😁
打好后放入碗中，加入蚝油、生抽、糖，加一勺热油，搅拌均匀
煮好的粉丝，放入盘中，放两勺蒜蓉酱搅拌均匀
生蚝冷水上锅蒸，水不用放多，正常家里吃饭的碗放上两碗水，生蚝鼓的那面朝下，水开后计时三分钟，时间到，立马拿出来
蒸好的生蚝已经微微开口了，从蒸锅里拿出来的时候，平面朝下放置
开始开壳，注意安全，别划伤手，开壳的时候，将粉丝上锅蒸5分钟
摆上生蚝
铺上蒜蓉酱，撒上葱花
浇上少许热油激发出香味
乳山生蚝超级肥美
好吃到停不下来，生蚝都蒸少了😂
吸饱汤汁的粉丝也很好吃😋
小贴士
这个天，生蚝翘完壳都冷了
可以放蒸锅里蒸5-8分钟
毕竟热呼呼的才好吃
肉质一点也不老
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