🌟思羽妹的简易美食菜谱，十步以内即可完成！
【虾仁什锦汤】用料十分丰富！不仅颜值高，而且营养也高！但是脂肪含量却不高！
还是宿舍食谱系列，所以这道汤只需要准备好食材一起焖煮就行，做起来很方便，对厨房新手也是相当友好～
用料
| 虾仁 | 150g左右 |
| 冬瓜 | 150g左右 |
| 蘑菇 | 50g左右 |
| 胡萝卜 | 50g左右 |
| 豆腐 | 100g左右 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
料多又鲜美的【虾仁什锦汤】的做法
准备好所需要用的食材，可以按照个人喜好来加减食材，用量也可以按照锅的大小和用餐人数做调整。
虾仁必备，其他我用到的食材有：豆腐、蘑菇、冬瓜、胡萝卜，都切好备用。
锅底加油，放入葱和姜，爆出些许香味后加冬瓜翻炒一下。
加足量的水，先把冬瓜焖煮一会儿，大概两三分钟这样。
待冬瓜稍微煮得软一些时，加入胡萝卜、豆腐、蘑菇和虾仁等其余食材再继续焖煮。
再小火煮个三到五分钟这样，加入适量油、盐和鸡精调味，就可以出锅啦！
低脂料多，营养鲜美，只要十几分钟就可以做好的【虾仁什锦汤】，快手又适合新手！
小贴士
#思羽妹的宿舍时光
只用一个电煮锅，就可以方便快捷的做出各种美食，更适合做饭空间和条件有限的宿舍学生党和租房上班族！
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