冬日的下午，不管是忙了一天的煮妇，还是埋在工作间有点昏昏欲睡的你，此刻需要一杯咖啡或奶茶，再搭一块甜点来小憩一下。来一块刚出炉热乎乎的肉桂苹果派吧，咬开酥脆的外皮，苹果混合肉桂的香味扑鼻而来…
如果你有充裕的时间，不担心黄油热量，也可以自己做酥皮，或者像我这样偷个懒，手边如果刚好有一包吐司的话，就做一个简易版的肉桂苹果派吧。
这个量可以做6个派，晚上提前做好，办公室MM第二天可以带去公司，用微波炉转一下就可以和同事们一起分享下午茶点啦。
馅料也可以自己发挥，如果有红豆馅就做红豆派，有凤梨馅就做凤梨派。当然和冬天最搭的还是这个肉桂苹果派啦。
这个派可以入烤箱或空气炸锅，也可以平底锅稍微煎一下都👌。
用料
| 苹果 | 2个 |
| 黄油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肉桂粉 | 2勺 |
| 糖 | 20克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派（吐司版）的做法
苹果带皮切块。苹果皮有丰富的果胶，所以在熬煮水果果酱时，果皮都可以留着啊。
切小丁。
锅里放一块黄油软化，倒入苹果丁煮一会儿。
加入适量白糖。
淋一点蜂蜜，小火煮一会。
放两勺肉桂粉。稍微翻炒下关火。
把吐司四边切掉。
擀面杖把吐司片擀薄。
鸡蛋液刷一下四边。留着中间的部分填馅。
放上适量的馅料。
把吐司对折。边角用叉子按压一下粘合，并做出花边。依次做好余下的派。
烤箱提前预热。表面刷蛋液，180℃烤十分钟看到表皮稍稍变色即可。
隔着烤箱都闻到香味了…
属于你的下午茶时间，赶紧趁热咬一口吧。
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