![简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图]( "简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图")
一个做私房小姐姐用奶黄酥征服了一大波顾客，带动了其他产品的销量，厚着脸皮要来了配方试了一下，太好吃了！
用料
| 酥皮配方参考蛋黄酥 | |
| 奶黄 | |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低粉 | 30克 |
| 糖 | 60克 |
| 黄油（玉米油） | 30克 |
| 牛奶 | 50克 |
简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法
制作酥皮（水油皮包油酥，包好后擀卷）
![简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第2张]( "简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第2张")
称量奶黄馅所有食材，蛋抽混合均匀（如果砂糖粒比较大，可以静置一会）
![简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第3张]( "简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第3张")
小火，边炒炒快速搅拌（等全部抱团后用刮刀按压，离火后可以简单揉一下，让口感更细腻）
![简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第4张]( "简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第4张")
用酥皮包奶黄馅料（8个的量，奶黄炒制过程会蒸发水分，每个人成品不一样，建议整体称量后再均分），按压扁割刀，刷水（或者蛋液，洒芝麻）
![简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第5张]( "简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第5张")
烤箱175度25分钟烘烤
![简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第6张]( "简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第6张")
奶黄细腻香甜
![简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第7张]( "简单好吃🔥火爆私房的奶黄酥的做法步骤图 第7张")
烹饪屋
