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南瓜饼【凯度蒸烤箱版】

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:3.31W
南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图

小巧可爱的南瓜饼，有着浓郁的南瓜香味和糯米的软糯。

用料  

南瓜 250克
糯米粉 170-180克
玉米淀粉 40克
红豆沙馅 适量

南瓜饼【凯度蒸烤箱版】的做法  

  1. 南瓜削皮切成小块

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张

  2. 把南瓜放入蒸烤箱用纯蒸功能100度蒸8到10分钟

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张

  3. 蒸熟后用软刮板把它压成泥

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张

  4. 然后加入糯米粉和玉米淀粉

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张

  5. 把它揉成不粘手的光滑面团（如果感觉面团还比较湿沾手，在适量加糯米粉）

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张

  6. 将面团分成35---40g、每小个

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张

  7. 把红豆馅分成15g一个搓圆

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张

  8. 开始制作南瓜饼：将南瓜饼小面团压扁，包入红豆馅

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第9张

  9. 包好馅后搓圆轻轻按压一下，用牙签压成三道南瓜花纹，然后在南瓜饼的两侧用牙签再稍微整形一下

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第10张

  10. 在烤盘上垫一张硅油纸（防粘）将做好的南瓜饼摆在烤盘上

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第11张

  11. 将做好的南瓜饼放入凯度蒸烤箱x7纯蒸功能95度蒸12分钟

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第12张

  12. 出炉后还可以在南瓜饼表面刷上一层薄薄食用油，放上一小片薄荷叶装饰

    南瓜饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第13张

小贴士

还可以放入别的馅料，例如紫薯，莲蓉等

Tags：凯度 南瓜饼 烤箱
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