快手又成功的蛋挞喲!
方子是12个蛋挞的量~
放炼乳 淡奶油会更香甜,如果没有也可以只放牛奶,这个已经是减糖版的了哦😊爱吃甜的可以适量加糖
个人觉得牛奶和淡奶油的量都可以变,没有那么苛刻,只要保证液体总量守恒就可以啦!纯牛奶和纯淡奶油的蛋挞液我都做过,虽然加了淡奶油更浓郁点,但是两种味道都不差,没有淡奶油的话可以在牛奶里加10g奶粉,味道简直一模一样!
用料
鸡蛋(60-65g) | 2个 |
牛奶 | 160克 |
淡奶油 | 40克 |
(液体总量 可以根据材料自行调整比例) | 200克 |
糖 | 20克 |
蛋挞皮 | 12个 |
比KFC还好吃的蛋挞 简单易做版的做法
蛋挞皮先提前解冻,一个个分开
鸡蛋 液体 糖等混合均匀后过筛,使口感更细腻顺滑
预热烤箱200℃
倒入蛋挞皮,八九分满
200℃ 20分钟,具体根据烤箱脾气来调
出炉咯😋
里面这样滴
来个延时摄影✌
后来又做了芝士蛋挞也很好吃,撒点芝士碎就OK啦!