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堪比KFC蛋挞——简单易上手

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:8.37K
堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法步骤图

有很多对我来说不敢尝试的，蛋挞是其中之一。很多次听到一个不常做饭的妈妈说她很喜欢做蛋挞，我都顿起钦佩之心。
第一天在烘焙小店看到卖蛋挞皮，想着哪天买回去做，一拖就是两月，在我心里，这是个很难的物种，前几天去菜场买菜，竟然看到冰柜里有蛋挞皮卖，买来发现其实比想象中的容易多了！

用料  

鸡蛋 2个
白糖 35克
牛奶 100克
炼乳 10克
淡奶油 170克
蛋挞皮 10个

堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法  

  1. 鸡蛋一个蛋黄一个，加入白糖搅拌，至白糖融化。

    堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法步骤图 第2张

  2. 蛋白蛋黄分离，用一把勺子非常简单

    堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法步骤图 第3张

  3. 加入纯牛奶，搅拌均匀；加入炼乳，搅拌均匀；加入淡奶油，搅拌均匀。

    堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法步骤图 第4张

  4. 过筛至少两次；

    堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法步骤图 第5张

  5. 超市买的蛋挞皮

    堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法步骤图 第6张

  6. 将蛋挞液倒入，九分满。

    堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱200度，预热后放入中层，25分钟左右。

    堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法步骤图 第8张

  8. 味道很好。

    堪比KFC蛋挞——简单易上手的做法步骤图 第9张

小贴士

开始拍的一次照片分把材料分开放，后来发现真是浪费，用啥称啥省料又省事。

Tags：蛋挞 kfc 堪比
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