抹茶拿铁挞

配方来自: 7 Cut Recipe

以下的量大概可以做6个

用料  

抹茶拿铁挞的做法  

1. 这是挞皮要用的材料
   低粉要先过筛
   黄油要先软化

2. 1.将已经软化的黄油打散

3. 2.加入蛋黄，搅拌均匀

4. 3.加入糖粉，搅拌均匀

5. 4.加入低粉，搅拌均匀

6. 5.搅拌成面团即可『不要搅拌过度』

7. 6.将面团平均分入模具，按平，最后再用刀在顶上切一圈 『烤之前要先在底部用叉子扎些孔』
   烘烤温度:180°C  20分钟

8. 这是巧克力馅要用的材料
   抹茶粉最好用质量好一点的哦
   颜色深一点会更好看

9. 7.将奶油倒入巧克力隔水融化

10. 8.融化之后，拿一个小碗装一些放旁备用
    其他的加入抹茶粉搅拌均匀

11. 9.在挞皮里面加入红豆沙，加多少看个人口味

12. 10.先挤入抹茶巧克力酱，再挤出3-5条白色巧克力酱在表面，用牙签上下的划出花纹
    装饰完之后放入冰箱冷藏2个小时 即可

13. 切开之后是这样的✔

小贴士

这个抹茶拿铁挞是比较偏甜的
适合搭配咖啡 茶 享用
建议自己做一次，下次再适当的调整糖的用量