只需要面粉,牛奶,鸡蛋,芝士,和简单的操作~你就能拥有同款香喷喷的鸡蛋饼!!!
用料
鸡蛋 | 1张1个 |
芝士 | 1张1片 |
面粉 | 按需 |
牛奶 | 按需 |
芝士鸡蛋饼!超级香!的做法
打入鸡蛋,加入适量面粉,倒入适量牛奶搅拌!加入多少真的没有硬性要求,边加边搅拌,不要太稀就好~(牛奶无需过多,建议一点点加) 然后芝士切丁加进去(建议一片,试了两片或多容易糊)
同一个方向搅拌!直到白色的小团团全部搅拌均匀,芝士有一块块没关系,放入锅有温度就会融化了,保证面粉打散就好~ 也可以再放一点白糖!
锅底均匀抹油,缓缓倒入搅拌均匀的蛋液,注意一面不要煎太久,有了芝士容易糊,两面来回翻面煎最适宜~
最后不用太久装盘就好啦!
切开也不错,又酥又软~
小贴士
加了牛奶就不用加水了哦,加牛奶会更加松软,搅拌可以久一点,保证面粉完全打散!