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开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:2.94W
开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图

新年新气象，珍珠粉蒸肉圆，晶莹剔透，肉嫩多汁，新的一年蒸蒸日上更美好

用料  

肉末 500克
糯米 适量
葱 2根
料酒 1勺
盐 1勺
六月鲜轻8克原汁酱油 1勺
老抽 半勺
香油 1勺
胡椒粉 1勺
生粉 1勺
鸡蛋 1个

开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法  

  1. 准备好所有食材

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第2张

  2. 糯米提前用热水浸泡10分钟

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第3张

  3. 肉末加入葱末姜末和鸡蛋

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第4张

  4. 加一勺盐

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第5张

  5. 一勺料酒

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第6张

  6. 一勺六月鲜8克轻盐原汁酱油

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第7张

  7. 半勺老抽

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第8张

  8. 一勺香油

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第9张

  9. 适量胡椒粉

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第10张

  10. 一勺生粉充分搅拌上劲

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第11张

  11. 团个小圆子

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第12张

  12. 裹上糯米

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第13张

  13. 蒸锅底铺上一片白菜叶子，放上糯米圆子

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第14张

  14. 蒸锅上汽后大火蒸二十分钟

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第15张

  15. 出锅撒上葱花

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第16张

  16. 请你吃

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第17张

  17. 鲜嫩

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第18张

  18. 喂你吃

    开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第19张

小贴士

糯米也可以提前浸泡两个小时

Tags：粉蒸肉 珍珠 蒸蒸日上 开运
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