偶然看到了一个酸汤酱(我发誓这真的不是广告,ps废话我这种小渣渣没人找我广告哈哈哈囧。。它真的超好吃超快手,分分钟秒杀饭店水准),今天试了试,艾玛太爽辣!!
用料
肥牛 | 400克 |
金针菇 | 2~3把 |
二荆条 | 红绿各一个 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
味达美酸汤酱 | 80克左右?大概吧 |
厨房小白版好吃到炸裂的快手酸汤肥牛(又是可能是你吃过最好吃的系列😂)的做法
姜蒜洗净,切片备用
金针菇去根洗净,水开焯熟捞出沥干水份码入盘中等待和肥牛相遇
起锅烧油,加入姜片蒜片翻炒后加入味达美酸汤酱翻炒,加水适量
肥牛片进锅!一两分钟后关火(注意,我没有提前焯肥牛,习惯焯的可以焯一下)
出锅,最后撒上二荆条,5分钟快手傻瓜菜,开动吧!爽翻~
小贴士
我用的是味达美酸汤酱,但我估计别的品牌也肯定有酸汤酱这种东东,厨友们也可以尝试,记得反馈鸭!!以前用过海南黄辣椒酱真的太辣了!!!辣哭不说,菊花也很受苦。。emm。。汤汁也不够黄不够浓郁,还要自己加白醋和盐,不够傻瓜对不对,重点是真的不好吃!!请愿意吃酸汤肥牛以及酸汤各种的小伙伴,一定试试叭!