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热呼呼的羊肉炖萝卜

栏目: 夜宵食谱 / 发布于: / 人气:6.78K

热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图

用料

羊肉
萝卜	1根
下面是配料
洋葱	1/4个
姜	2片
花椒	7/8粒
盐
下面是沾水调料
香菜
葱花
酱油
醋
桃子姐香辣红油	1勺

热呼呼的羊肉炖萝卜的做法

炖汤的话肉我习惯不焯水，用大概40度左右的水泡上1小时，这样会有去腥的作用。
另外起锅，凉水下羊肉，再放入汤料包里的所有材料，水开之后撇去浮沫，多煮一会儿把浮沫都煮出来撇干净
小火炖上一小时，这期间大白萝卜切大滚刀块，一小时到了把萝卜放进去继续煮20分钟，加上盐调味就可以上桌啦。
沾水所需的调料混合，桃子姐的红油是yyds！
吃一口肉再来一口汤，浑身上下都有温暖了起来

Tags：热呼呼萝卜羊肉

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