延期上班后，继续宅在家里。食材有限，就来个简单粗暴点的早餐吧！真的很简单，绝对不会失手！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 50克（多少不必太纠结） |
| 牛奶 | 适量（可换成水） |
| 食用油 | 适量（好的不粘锅完全可以不用加油） |
简单粗暴早餐之~鸡蛋饼的做法
将面粉和牛奶（或者是水）混合，搅拌均匀，形成可流动的状态，不要太干或者太稀！视频里的面糊状态做出来的鸡蛋饼会比较柔软，更适合家里有小宝宝或者是老人的。
将鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀，适量加入盐，再次搅拌。
不粘锅提前预热，点一点油润一下锅，(也可以用电饼铛，电饼铛点适量油，润一下。)然后倒入鸡蛋液，转动锅，形成一个圆饼，千万要注意别烫到手。定型后翻面，然后取出。根据个人喜好，切块或者切条，加入自己喜欢的食材或者单独食用即可。
今天的鸡蛋饼我给切成了条状，然后卷起来，表面点了一些番茄酱。酸酸甜甜的，孩子很喜欢！赶紧动手给孩子做起来吧！
小贴士
1.第一步做面糊，不能调的太干或者太稀。面糊太干，后面做的鸡蛋饼会比较硬，口感不好。面糊太稀，做出来的鸡蛋饼不太容易成型，但是不影响食用。多试一下就会很容易成功的。
2.做面糊的时候，一定要先用面粉和水(牛奶)混成面糊，再加入鸡蛋搅拌均匀！千万别鸡蛋，面粉，水(牛奶)一起混合，面粉很容易结疙瘩，到时候影响成品的口感！切记！
3.做饼皮的时候一定要注意，锅比较热，千万手别碰到锅边，避免烫伤！用电饼铛也可以做！
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