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简单粗暴的西葫芦饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.74W
简单粗暴的西葫芦饼的做法步骤图

在不想炒菜、并且身边又没有馒头和米饭的时候，烙张蔬菜饼吧，面食和蔬菜就都有了😁️。

用料完全可以根据身边食材而定。譬如下边的蒜和淀粉都可以不用添加，之前听别人说添加淀粉要比不添加淀粉的饼更成型，且软有韧性。

以下是2个人的量，当然也是要根据自己的饭量~

用料  

西葫芦 1个
蒜 4瓣
盐 适量
面粉 2勺
淀粉 面粉4：淀粉1
鸡蛋 2个

简单粗暴的西葫芦饼的做法  

  1. 左边是擦丝工具（用的最细的），右边是挖面勺子。

    简单粗暴的西葫芦饼的做法步骤图 第2张

  2. 西葫芦和蒜擦丝，放盐搅拌均匀放置3~5分钟（为了让西葫芦出更多的水），放面粉、淀粉、鸡蛋、同方向搅拌，搅拌至面糊如图😂️（要怎么形容它不稠不稀）~如果西葫芦水分太多可以适量增加面粉，不要让面糊太稀。

    简单粗暴的西葫芦饼的做法步骤图 第3张

  3. 锅里刷一层油，将面糊放到锅内烙熟即可（先烙好一面再烙另一面）。

    简单粗暴的西葫芦饼的做法步骤图 第4张

  4. 还可以根据自己喜好刷酱，比如番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、甜面酱等~

    简单粗暴的西葫芦饼的做法步骤图 第5张

小贴士

也可以这样烙土豆丝饼😋️~

Tags：西葫芦
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