好吧这次认真做一个又是自己在家的晚餐
用料
简易鸡蛋灌饼的做法
温水加些盐和面饧发
将葱花加入鸡蛋中打散
将面团分为等量两个,稍擀平,将两个厚面饼叠到一起,在面饼中间滴入少许花生油,抹匀,叠在一块擀成饼坯。
下饼铛,一面稍熟后翻面,这时揭起一角,倒入打好的鸡蛋,继续烙制。(这是倒入鸡蛋后)
关盖再烙两分钟出锅即可
小贴士
揭起时会有热气,小心烫手。