把基础的贝果或者厚切吐司片,做一点小小处理,能变得更好吃。是比较快手和方便的早餐花样吃法。
用料
贝果(或者厚切吐司片) | 3只(片) |
【抹茶topping】 | |
无盐奶油 | 25g |
糖粉 | 20g |
抹茶 | 2g |
全蛋液 | 30g |
杏仁粉 | 30g |
【装饰】 | |
杏仁片 | 适量 |
抹茶杏仁贝果&吐司的做法
【准备】
1,贝果(或者厚切吐司片)准备好
2,各种材料分别称好
3,奶油软化好
4,抹茶和糖粉混合均匀
【抹茶topping】
1,软化的黄油用手动打蛋器搅拌成顺滑。
2,在其中加入混合好的抹茶粉和糖粉,搅拌均匀。
3,把全蛋液分5次加入其中搅拌
4,开始油水分离的时候分两次加入杏仁粉,搅拌均匀。
【组合&烤制】
1,在贝果或者厚切吐司上抹上抹茶topping
2,在上面摆上杏仁片
3,入预热好的烤箱180℃烤15min,取出即可食用