烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 场合美食 > 早餐食谱

减糖减油版_肉桂卷

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.85W
减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图

说一款属于冬天的面包？我会选肉桂卷
传统的肉桂卷:大量的肉桂红糖，浓郁的香气
妥妥一个热量炸弹💣……不过对于我来说有点太甜太浓郁了，家人有的不太能接受，于是就改良了一下，
如何铺肉桂糖更方便更均匀。
&今天我会分享3个肉桂红糖比例
1. 减糖清新版(图片)
2.正常偏甜版
3.浓郁好甜版
大家可以根据自己喜欢的口味去选择。

🍁🍁红糖肉桂
1.减糖 25g红糖 2.5g肉桂粉
2.正常 35g红糖  3.5-4肉桂粉
3.浓郁 40-45g红糖  5.4-6肉桂粉

用料  

面团 5个三能汉堡模具
百合粉 200克
牛奶 50克
水 77克
鲜酵母 7.8
盐 1.9克
黄油 22克
肉桂红糖 看上面详情有
刷的黄油 15-20克
核桃碎 55克

减糖减油版_肉桂卷的做法  

  1. 后盐后油法，其他材料低速混合后，转高速，打到有粗膜

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第2张

  2. 加入黄油，盐，低速混合均匀后，转高速打到有薄膜就可以了，这款面包要求不是很高，注意面温就行

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第3张

  3. 26度，发酵40分钟左右，手指撮洞不回缩

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第4张

  4. 排气，然后滚圆，松弛18分钟左右

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第5张

  5. 核桃预先用150度烤12-15分钟，放凉后切碎备用

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第6张

  6. 红糖或者黑糖，结块的记得把它压碎

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第7张

  7. 肉桂粉加入红糖里面，混合均匀。我喜欢用的日本肉桂粉，比那种大瓶的味道更纯粹，

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第8张

  8. 面团擀开，15*45左右的长方形

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第9张

  9. 刷上软化好的黄油，黄油的量根据自己喜欢去曾经，我给的是偏少油的量哦。

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第10张

  10. 尾部记得不要抹黄油，免得粘不住

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第11张

  11. 撒上混合好的肉桂红糖。

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第12张

  12. 撒上核桃碎，不喜欢的可以减量或者不加

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第13张

  13. 卷起来，然后平均分5分，切开

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第14张

  14. 刷子保留了黄油，我就刷模具里面了，不要浪费，嘻嘻

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第15张

  15. 31度，75%发酵40分钟。

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第16张

  16. 上火190，下火200度(因为模具受热关系)15-16分钟。如果不用模具就190度烤

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第17张

  17. 图片做的是减糖清爽的版本，和传统的明显是少了很多糖和油的。但对于不太喜欢重口味的人来说，更接受一些

    减糖减油版 肉桂卷的做法步骤图 第18张

小贴士

小tips :传统都是黄油，红糖，肉桂粉混合，再铺，可以我觉得这样铺不均匀，而且铺起来麻烦手脏……
于是我就先刷软化黄油，红糖和肉桂粉先混合均匀，再撒就特别快手，而且很均匀。

Tags：减油版 肉桂 减糖减油版肉桂卷 减糖
猜你喜欢
自制鸡肉松 | 减油减糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡肉松 | 减油减糖版方法 新手肉松卷(减糖减油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的新手肉松卷(减糖减油版)方法 脆皮蛋卷(减糖减油)食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮蛋卷(减糖减油)方法 简单版蛋卷（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版蛋卷（减油减糖版）方法 减油减糖版戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的减油减糖版戚风蛋糕卷方法 桂花核桃枣糕--减糖减油食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花核桃枣糕--减糖减油方法 蛋糕卷（减糖减奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（减糖减奶油）方法 肉松海苔小贝（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松海苔小贝（减糖减油版）方法 减糖减油 | 全麦红糖核桃肉桂卷食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减油 | 全麦红糖核桃肉桂卷方法 酥脆的减糖减油版蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆的减糖减油版蛋卷方法
相关文章
枣糕（减糖减油适合减肥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣糕（减糖减油适合减肥版）方法 满口果干肉桂磅蛋糕（减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的满口果干肉桂磅蛋糕（减糖版）方法 「懒人版」「减糖减油版」【红豆薏米与全麦 枣糕（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣糕（减糖减油版）方法 玉米油版核桃酥（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米油版核桃酥（减油减糖版）方法 减油减糖版酥香油花花食谱大全及做法，烹饪好吃的减油减糖版酥香油花花方法 减油减糖如何做才美味，怎么做减油减糖简单又好吃 （减脂版）全麦低糖肉桂卷，快手简单，好吃不胖食谱大全及做法，烹饪好吃的（减脂版）全麦低糖肉桂卷，快手简单，好吃不胖方法 减糖版～肉桂香草挂霜杏仁果食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖版～肉桂香草挂霜杏仁果方法 减油减糖版炖牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
热门文章
减糖减油版枣泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减油版枣泥蛋糕方法 桂花糖芋苗（双芋减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花糖芋苗（双芋减糖版）方法 枣泥蛋糕（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥蛋糕（减油减糖版）方法 清水蛋糕（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清水蛋糕（减糖减油版）方法 减糖减油瑞士卷的做法步骤详细图,操作简单味道好 肉桂卷（相对少油少糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂卷（相对少油少糖版）方法 南瓜苹果肉桂核桃蛋糕（减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜苹果肉桂核桃蛋糕（减糖版）方法 减油减糖版橘子玛芬食谱大全及做法，烹饪好吃的减油减糖版橘子玛芬方法 粗糙版枣糕（减油减糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的粗糙版枣糕（减油减糖）方法 古早蛋糕(减油减糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕(减油减糖版)方法 焦糖奶香爆米花（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖奶香爆米花（减油减糖版）方法 可可蛋糕卷（低糖减奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可蛋糕卷（低糖减奶油版）方法 绿豆糕（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆糕（减油减糖版）方法 Swedish Apple Pie 减糖减油版食谱大全及做法，烹饪好吃的Swedish Apple Pie 减糖减油版方法 低油低糖版全麦肉桂卷食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖版全麦肉桂卷方法
热门搜索
好吃的汉堡肉 家庭版酸辣白菜 清炒红菜苔 烧椒酱快手 臭豆腐家庭版 小挞 爱心❤酱藕片 最美夏洛特 番茄酱通心粉 法式庵列 鸡蛋白萝卜饼 香辣开背虾 奶趣 五彩糯米咸鸭蛋 Q弹白糖糕 咸鸭蛋肉松月饼 青瓜虾仁 No1 黑米糕 酒店级紅蝦意粉 健康又美丽8寸 牛奶风味南瓜汤 油炸拔丝糯米粑 pollo 豌豆酥肉臊面 简易版酸辣鸡爪 芙容 红枣胚芽小面包 草鱼的做法 鱼香胡萝卜青椒丝 鲍鱼老母鸡汤 红豆糯米块 猫咪蛋糕极简版 书屋 电压力锅版红烧肉 美好的食材们 烤箱菜超快烤山芋 双笋清炒腊肠 风味猪肝 香甜白米饭 葱爆鸭心 水果粗粮冰淇淋 香蕉椰丝姜饼 手撕椰香面包排 清炒粉丝 鹌鹑蛋南瓜粥 活珥 玛得琳 鲜掉舌头的好汤
推荐内容
蛋白薄脆饼--减油减糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋白薄脆饼--减油减糖版方法 减糖减糖减糖版姜饼人食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减糖减糖版姜饼人方法 超详细减糖减油版花生太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细减糖减油版花生太妃糖方法 轻芝士蛋糕（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕（减油减糖版）方法 减油减糖版可可饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的减油减糖版可可饼干方法 椒盐牛舌饼（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐牛舌饼（减油减糖版）方法 芝麻开口笑（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻开口笑（减糖减油版）方法 花生核桃酥（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生核桃酥（减油减糖版）方法 黄金肉桂牛肉小丝卷饼🌯（适合减肥减脂亲们的无油快手早餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金肉桂牛肉小丝卷饼🌯（适合减肥减脂亲们的无油快手早餐）方法 快手榛子酥（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手榛子酥（减糖减油版）方法 酸奶减肥法的步骤 减糖减油也能做出完美蛋糕卷！！食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减油也能做出完美蛋糕卷！！方法 减糖减油版合桃酥（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减油版合桃酥（烤箱）方法 柠檬玛德琳减糖减油版食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬玛德琳减糖减油版方法 蔓越莓饼干（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（减油减糖版）方法 蜂蜜玛德琳（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜玛德琳（减糖减油版）方法
最近更新
  • 豆腐西葫芦沙拉
  • 空气炸锅菠菜卷
  • 芦笋记录贴
  • 超简单—椒盐杏鲍菇
  • 梅干菜饼（麦饼）
  • 南瓜团子(糯米粉版)
  • 小巷子馄饨复刻版
  • 茄子土豆
  • 地中海风味烤土豆（摩飞锅烤制）
  • 低脂戚风，口感绵密（8寸）
  • 红糖坚果软欧包
  • （一人食早餐）蒜香芝士全麦吐司
  • 秋葵天妇罗
  • 食美粥|“小米粥” 月子粥 营养早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好
  • 水果麦芬🌹
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.