烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 场合美食 > 早餐食谱

超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.78W
超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法步骤图

卡仕达酱其实就是利用汤种法让面包延缓衰老 崇尚健康低卡的我把淡奶油全部换成的低脂牛奶 巨香无比

用料  

卡仕达酱
蛋黄一个
高粉15g
白砂糖10g
牛奶（低脂）65g
主面团
高筋面粉 250g
干酵母 4g
牛奶（低脂） 125g
白砂糖 30g
盐 2g
脱脂奶粉 20g
黄油 23g

超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法  

  1. 把卡仕达酱的配料放入小奶锅中，用打蛋器充分拌匀。开小火，边煮变搅拌。直到变成糊状后离火。
    取出在表面紧贴一张保鲜膜，放凉后冷藏备用。只完全冷却才可以使用。

  2. 把高粉和干酵母混合，再加入牛奶搅拌依次放入糖、盐，后油法，所有材料处黄油外，混合揉至扩展阶段后加黄油，揉至完全阶段。切一小块面团。慢慢扯开检查。
     可以拉成大片的薄膜，破口处呈光滑状

    超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法步骤图 第2张

  3. 揉好的面团放在盆中。盖保鲜膜。夏天室温发酵至两倍大

    超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法步骤图 第3张

  4. 发酵好称出总重量后，分三份，滚圆松弛15分钟。

    超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法步骤图 第4张

  5. 擀掉大气泡，擀卷一次松弛10分钟

    超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法步骤图 第5张

  6. 再次擀卷后放入土司盒 放温度在38度左右的地方二次发酵。我一般放烤箱里发酵，在烤箱中放杯水保持湿度。

    超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法步骤图 第6张

  7. 约8分满时放入预热好180度的烤箱，35分钟左右（这次爆发力十足 涨到九分了）

    超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法步骤图 第7张

  8. 很能涨的

    超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法步骤图 第8张

  9. 含水量大的方子 这次孔洞控制稍微控制得差了点

    超级能爆的卡仕达吐司-低脂低卡的做法步骤图 第9张

小贴士

1 卡仕达酱建议提前一晚做好，冷藏一夜效果更佳
2 方子的含水量很好 新手开始揉面会有醉生梦死的赶脚，揉着揉着就好了

Tags：吐司 低卡 低脂 卡仕达
猜你喜欢
卡仕达酱（低脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达酱（低脂版）方法 低卡低脂卡仕达酱「必备、柔滑美味」食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡低脂卡仕达酱「必备、柔滑美味」方法 卡仕达吐司如何做才美味，怎么做卡仕达吐司简单又好吃 健康低脂万能卡仕达酱食谱大全及做法，烹饪好吃的健康低脂万能卡仕达酱方法 减脂版低卡卡仕达酱 减肥也能吃食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂版低卡卡仕达酱 减肥也能吃方法 茨木老师的卡仕达草莓可丽饼--低卡、低胆固醇的卡仕达酱食谱大全及做法，烹饪好吃的茨木老师的卡仕达草莓可丽饼--低卡、低胆固醇的卡仕达酱方法 吃不够的卡仕达酱（低糖低脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不够的卡仕达酱（低糖低脂）方法 卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）方法 正宗美味的低脂低卡万能卡仕达酱怎么做 「懒人」卡仕达酱×低卡食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人」卡仕达酱×低卡方法
相关文章
超低脂卡仕达酱（无面粉无奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的超低脂卡仕达酱（无面粉无奶油）方法 超软超香的卡仕达吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软超香的卡仕达吐司方法 中种卡仕达超软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种卡仕达超软吐司方法 超浓郁超快手的低卡可可卡仕达酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁超快手的低卡可可卡仕达酱方法 爆浆酥皮泡芙（含低脂卡仕达酱做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆酥皮泡芙（含低脂卡仕达酱做法）方法 黑糖卡仕达超软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖卡仕达超软吐司方法 低脂低卡❗基础泡芙➕基础卡仕达酱「多种口味」食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂低卡❗基础泡芙➕基础卡仕达酱「多种口味」方法 「卡仕达酱吐司」｜无油清爽的万用卡仕达酱食谱大全及做法，烹饪好吃的「卡仕达酱吐司」｜无油清爽的万用卡仕达酱方法 卡仕达酱（偷懒低卡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达酱（偷懒低卡版）方法 卡仕达小餐包 爆浆卡仕达食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达小餐包 爆浆卡仕达方法
热门文章
卡仕达超软吐司［单身也不能亏自己！］食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达超软吐司［单身也不能亏自己！］方法 正宗美味的低脂抹茶卡仕达酱怎么做 低脂抹茶卡仕达酱（全蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂抹茶卡仕达酱（全蛋版）方法 超好吃的低脂卡仕达酱，百分百成功！食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的低脂卡仕达酱，百分百成功！方法 低脂卡仕达酱的做法步骤详细图,操作简单味道好 低卡卡仕达酱的做法步骤详细图,操作简单味道好 十分钟低脂简约卡仕达酱食谱大全及做法，烹饪好吃的十分钟低脂简约卡仕达酱方法 低卡无油红薯卡仕达酱食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡无油红薯卡仕达酱方法 懒人卡仕达酱（低卡路里）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人卡仕达酱（低卡路里）方法 波兰种卡仕达酱北海道吐司-附波兰种+法式老面和低脂卡仕达酱配方做法！最完美的两种酵头！食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种卡仕达酱北海道吐司-附波兰种+法式老面和低脂卡仕达酱配方做法！最完美的两种酵头！方法 低脂卡仕达酱，少量版不浪费食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂卡仕达酱，少量版不浪费方法 低卡自制卡仕达酱蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡自制卡仕达酱蛋糕卷方法 地道的万能卡仕达酱怎么做,如何烹饪万能卡仕达酱才更好吃 自制卡仕达酱，低脂又好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卡仕达酱，低脂又好吃！方法 卡仕达土司如何做才美味，怎么做卡仕达土司简单又好吃
热门搜索
680g 三色炒肉 榴莲轻芝士蛋糕 酱焖鲳鱼 补虚止 黄金蘸水豆腐 美善品卤猪脚 蒜香针针菇蒸排骨 火龙果椰蓉小方 花生圆肉粥 百里香油渍小番茄 酸笋虎皮尖椒 牛肉炒丝瓜 10 香酥虾仁 蛋黄酥厨师机 芒果冰奶 街头干煸鱿鱼须 香蕉牛奶麦芬 香酥小牛排 不仅味道鲜美 家庭版冷串 羊肉粉条豆腐汤 全麦牛肉肉龙 泡芙消灭淡奶油啦 番茄麻婆粉丝 籽奶 香菇土豆焖萝卜 小钰 粘糕年糕做法 林文 小米辣椒酱 素镶辣椒 土豆牛肉炒面 Bethany 简单猫饭～妙鲜包 鲜肉榨菜酥懒人版 腌压脆黄瓜 酒鬼吃货的日常 香烤鳗鱼 父亲节2021 椰子佛手瓜浸鸡 备孕早餐吃杂粮 神仙味道的炸鲜奶 摩卡闪电泡芙 脆奥巧 你要的味道它都有 花样早餐爆浆蛋饼 油渣焖炒土豆片
推荐内容
低脂低卡时蔬烤吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂低卡时蔬烤吐司方法 无油低卡/可可卡仕达毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的无油低卡/可可卡仕达毛巾卷方法 万能低脂卡仕达酱（扔掉沙拉酱吧）消耗蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的万能低脂卡仕达酱（扔掉沙拉酱吧）消耗蛋黄方法 巧克力卡仕达酱（低脂/无油/全蛋/消耗可可粉）草莓卡仕达酱姊妹篇食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力卡仕达酱（低脂/无油/全蛋/消耗可可粉）草莓卡仕达酱姊妹篇方法 低卡·全蛋版卡仕达酱/沙拉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡·全蛋版卡仕达酱/沙拉酱方法 自制草莓卡仕达酱（无淡奶油，低卡低脂，微甜）消耗果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制草莓卡仕达酱（无淡奶油，低卡低脂，微甜）消耗果酱方法 8分钟家庭版无水无油减脂增肌低卡万能柠檬卡仕达酱食谱大全及做法，烹饪好吃的8分钟家庭版无水无油减脂增肌低卡万能柠檬卡仕达酱方法 超级简单的低卡魔芋的做法图解 地道的低卡吐司怎么做,如何烹饪低卡吐司才更好吃 卡仕达酱（低热量）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达酱（低热量）方法 最低脂的奶酪包| 无油卡仕达→伪奶酪酱 低卡低热量 比冰淇淋还棒食谱大全及做法，烹饪好吃的最低脂的奶酪包| 无油卡仕达→伪奶酪酱 低卡低热量 比冰淇淋还棒方法 南瓜浓汤，卡仕达超软吐司。食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜浓汤，卡仕达超软吐司。方法 超低卡低糖无油无蛋黄无淡奶油版香草卡仕达酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超低卡低糖无油无蛋黄无淡奶油版香草卡仕达酱方法 超低卡低脂超松软黑糖黑全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超低卡低脂超松软黑糖黑全麦吐司方法 撕着吃的吐司——超软卡仕达吐司(汤种)食谱大全及做法，烹饪好吃的撕着吃的吐司——超软卡仕达吐司(汤种)方法 「低卡」抹茶红豆卡仕达蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「低卡」抹茶红豆卡仕达蛋糕卷方法
最近更新
  • 素馅：豆腐馅儿馄饨
  • 生酮/低碳芝士球
  • 鲜榨西瓜汁
  • 专治鸡胸 | 白斩鸡
  • 冰箱里剩什么就来点什么饭
  • 胡萝卜糯米糕
  • 番茄吹筒
  • 紫薯蒙布朗——松下NU-JK200蒸烤箱食谱
  • 酸辣可口黄瓜冻
  • 糯米香菇猪肉烧卖
  • 一口一个橙味蛋糕（辅食）
  • 舒芙蕾松饼—不要着急，半个小时就让你吃上香甜松软的舒芙蕾蛋糕
  • 超级美味简单的芝士小食
  • 虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜
  • 韭菜鸡蛋粉条水饺（超级好吃）
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.