超好吃的芋泥包，一口下去两个口味，好吃停不下来。
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 牛奶 | 132克 |
| 菠菜粉 | 8克 |
| 食用盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 麻薯部分： | |
| 纯牛奶 | 55克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 木薯淀粉 | 16克 |
| 菠菜粉 | 2克 |
| 黄油 | 5克 |
| 内馅： | |
| 芋泥 | 150克 |
| 淡奶油 | 15克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 紫薯粉 | 1克 |
| 黄油 | 15克 |
超好吃的麻薯芋泥包的做法
芋泥蒸熟。
压成泥。
趁热加入淡奶油，细砂糖，黄油，(紫薯粉)，家里紫薯粉完了，没加。
用打蛋器，打至顺滑细腻，然后密封冷藏备用。
面包机桶内，倒入除了黄油以外的所有面团部分食材。
15分钟后，拉开呈现锯齿状，加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜为止。
放置温暖处，发酵至2倍大。
锅中倒入牛奶，细砂糖，菠菜粉，木薯淀粉；
搅拌均匀，开小火，不停搅拌。
直到成团，加入黄油，带上手套，揉至麻薯完全吸收黄油，成团并顺滑，可以拉丝的状态就可以了。
然后平均分成8等份，盖上保鲜膜备用。
发酵好的面团，用手沾点面粉，戳个孔不回缩，说明面团发酵好了。
取出来，拍打排气，平均分成8等份，搓圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
静置好的面团，轻轻拍打排气，用擀面杖擀薄，包入芋泥和麻薯，用包包子的手法，包紧，收口处捏紧一点。
搓圆，放到温暖处，再次发酵至2倍大。
发酵好的面团，刷上全蛋液，沾上瓜子。
放入预热好的烤箱，上火180度，下火150度烤15分钟左右。
时间到，出炉！
太香了！
一口下去，两个口味，好吃停不下来。
小贴士
不同品牌烤箱的性能也许有所不同，温度请自行调整。
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