烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 场合美食 > 早餐食谱

庞多米吐司

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.35W
庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃

用料  

液种：
高筋面粉（山茶花） 150克
鲜酵母 1克
水 150克
主面团：
牛奶 205克
盐 6克
细砂糖 50克
高筋面粉（山茶花） 350克
奶粉 40克
鲜酵母 15克
黄油 50克

庞多米吐司的做法  

  1. 液种：水、鲜酵母放一起搅拌均匀，加入面粉搅拌至无干粉，盖上保鲜膜28度环境下发酵至表面有气泡，转移至冰箱冷藏1晚上

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第2张

  2. 除黄油外所有材料（包括液种）放入厨师机，低速混合均匀，转高速打至扩展转态

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第3张

  3. 加入软化的黄油低速混合均匀，转高速打至手套膜，面温不超过26度

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第4张

  4. 取出整理一下放在28度环境下进行基础发酵至两倍大

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第5张

  5. 发酵好的面团分割成6个（158-160克/个），滚圆松弛20分钟

    剩余两个分割45克/个。

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第6张

  6. 松弛好的面团进行第一次擀卷，全部做好继续松弛20分钟

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第7张

  7. 二次擀卷，全部做好放入模具

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第8张

  8. 放入温度33度湿度75%环境下发酵至模具的8分满

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第9张

  9. 盖上盖子，放入下火205度，上火160度（实际温度180度）提前预热的烤箱下层，25分钟左右

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第10张

  10. 出炉震一下，倒出扶正放置手温装袋

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第11张

  11. 红豆华夫饼

    庞多米吐司的做法步骤图，庞多米吐司怎么做好吃 第12张
Tags：好吃 吐司 多米 庞多米吐司
猜你喜欢
魔鬼吐司「庞多米」食谱大全及做法，烹饪好吃的魔鬼吐司「庞多米」方法 庞多米（法式白吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米（法式白吐司）方法 白吐司，庞多米的做法步骤详细图,操作简单味道好 庞多米（经典白吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米（经典白吐司）方法 T45庞多米吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 庞多米土司如何做才美味，怎么做庞多米土司简单又好吃 汤种庞多米（白吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种庞多米（白吐司）方法 庞多米吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米吐司（波兰种）方法 庞多米/白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 庞多米吐司—经典白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米吐司—经典白吐司方法
相关文章
早餐白吐司之庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐白吐司之庞多米方法 白吐司●庞多米的做法步骤详细图,操作简单味道好 庞多米 pain de mie 白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米 pain de mie 白吐司方法 庞多米水立方小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米水立方小吐司方法 “庞多米”（Pain de mie）白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的“庞多米”（Pain de mie）白吐司方法 庞多米白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 庞多米 吐司 小美版本食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米 吐司 小美版本方法 70%中种庞多米（白）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种庞多米（白）吐司方法 庞多米（白吐司）的做法步骤详细图,操作简单味道好 精典白吐司🍞（庞多米）食谱大全及做法，烹饪好吃的精典白吐司🍞（庞多米）方法
热门文章
庞多米版简易吐司披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米版简易吐司披萨方法 超级松软庞多米白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软庞多米白吐司方法 简简单单的白吐司（庞多米）食谱大全及做法，烹饪好吃的简简单单的白吐司（庞多米）方法 脆皮吐司-麦芽糖版庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮吐司-麦芽糖版庞多米方法 千代田1.5斤吐司 庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的千代田1.5斤吐司 庞多米方法 让人欲罢不能的庞多米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的让人欲罢不能的庞多米吐司方法 早餐白吐司 （庞多米 Pain de mie）食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐白吐司 （庞多米 Pain de mie）方法 庞多米吐司（无糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米吐司（无糖少油版）方法 庞多米吐司（美善品可用）食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米吐司（美善品可用）方法 庞多米白吐司（搬运自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米白吐司（搬运自用）方法 最爱经典庞多米(白吐司)食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱经典庞多米(白吐司)方法 鲜奶油全麦庞多米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油全麦庞多米吐司方法 海氏i7 庞多米白吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的海氏i7 庞多米白吐司记录方法 一键式庞多米吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 庞多米如何做才美味，怎么做庞多米简单又好吃
热门搜索
糙米土豆腊肠焖饭 冰墩墩雪媚娘 下饭神器葱烧鸡 碎牛肉土豆饼 滑蛋饭 炭烤九肚鱼 门板板 酸汤羊肉粉 蟹味菇煮豆腐 青瓜虾仁 春笋炒腊肉 西瓜子 红糖杯子发糕 河粉自制手工河粉 邢小秋慢炖牛尾汤 低卡冬瓜木耳汤 萝卜干焖鱼片 韭菜香芋饼 黑椒香藕饼 完胜烧烤店 无糖中种吐司 懒人卤水拼盘 捆版手 清炒萝卜白菜 奶茶商 虾皮彩蒸豆腐 比过 简单快捷的甜酒酿 自制好喝的奶茶 太极阴阳鱼吐司 美容养生的姜密茶 最简单的卤爪子 电饼铛鸡蛋果子 腌脆白萝卜 這樣 鱿鱼包饭真无敌 金玉滿堂 红辣椒酿肉 超快手家常土豆片 凉拌苤蓝无油素食 配白米饭的下饭菜 粉丝肉皮 青桔柠檬冰红茶 吃过很多种蒜茄子 母乳香皂 丹参猪心汤 陕北面点—马蹄酥 炸串酱料自留
推荐内容
「庞多米吐司」——COUSS CO-787M智能烤箱出品食谱大全及做法，烹饪好吃的「庞多米吐司」——COUSS CO-787M智能烤箱出品方法 椰蓉庞多米如何做才美味，怎么做椰蓉庞多米简单又好吃 基础白吐司/庞多米练习（鹰粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白吐司/庞多米练习（鹰粉）方法 脆皮庞多米如何做才美味，怎么做脆皮庞多米简单又好吃 正宗美味的经典庞多米（法式白吐司）怎么做 好吃的一键式庞多米吐司怎么做好吃又简单 巨大庞多米如何做才美味，怎么做巨大庞多米简单又好吃 经典庞多米白吐司 可甜可咸食谱大全及做法，烹饪好吃的经典庞多米白吐司 可甜可咸方法 柔软面包庞多米／白吐司（松下面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软面包庞多米／白吐司（松下面包机）方法 松下面包机吃不腻超软庞多米白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的松下面包机吃不腻超软庞多米白吐司方法 冷藏发酵白吐司Pain De Mie（庞多米）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵白吐司Pain De Mie（庞多米）方法 庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」方法 一次发酵黑芝麻白吐司（庞多米）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵黑芝麻白吐司（庞多米）方法 庞多米吐司（松下面包机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米吐司（松下面包机版本）方法 山形庞多米如何做才美味，怎么做山形庞多米简单又好吃 松下面包机快手白吐司庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的松下面包机快手白吐司庞多米方法
最近更新
  • 超下饭的排骨南瓜盅
  • 香烤三文鱼-厨房小白都能做的大菜
  • 简单易做又好吃的豉油鸭（鸡尾酒鸭）
  • 香菇卤肉
  • 杂粮鱼片羹
  • 鸡肉版溜肉段
  • 宿舍美味咸稀饭~
  • 芦笋蛋炒饭
  • 姥姥教的包粽子
  • 减脂餐孜然鸡腿干
  • 🍪改良版焦糖布朗尼，无油低卡，减脂放心吃
  • 天使蛋糕
  • 无需黄油的奶油泡芙
  • 奥尔良鸡爪（电饭煲法）
  • 三生三世十里桃花酥（网红桃花酥色拉油版）
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.