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抄手的肉质可以很嫩很嫩

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.22W
抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法步骤图

宝宝爱吃，妈妈开心～～

用料  

肉 半斤
抄手皮 2元
盐 少许
糖 少许
生抽 少许
姜葱水 一碗
猪油 少许
葱 少许

抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法  

  1. 先切点姜和葱泡在水里，泡10来分钟，水要吃饭的碗一碗，图中是我用完后的，

    抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法步骤图 第2张

  2. 将剁好的肉馅倒入碗里，放盐，糖，生抽，搅拌，在加入姜葱水，分三次加，加的时候朝一个方向搅拌，这里用力搅拌哦，越搅肉就越嫩，直到水全被肉吸干。

    抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法步骤图 第3张

  3. 开包，用个碗装的清水给湿润皮子用，把肉放入皮子内，把皮子的一个角打湿，然后对折，

    抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法步骤图 第4张

  4. 在沾水把三角的右下角打湿，然后和左角叠起，

    抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法步骤图 第5张

  5. 用点力捏紧些。

    抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法步骤图 第6张

  6. 包好了

    抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法步骤图 第7张

  7. 放水在锅里，等水烧开后，把抄手放到锅里煮，翻动几次，趁着煮抄手的时间做汤水～拿个碗放点盐，生抽，葱，猪油，加点汤水化开盐和猪油，备用，待抄手煮到往水上飘时，就可以捞起到之前做好的汤水里，开吃～～～。

    抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法步骤图 第8张

小贴士

我做的是给宝宝吃的，所以做的清汤，如果爱吃红汤的，可以加油辣子。

Tags：很嫩 抄手
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