简单快捷的营养早餐
用料
黑豆浆用量: | |
黑豆 | 40克 |
黑米 | 40克 |
核桃 | 6个 |
黑芝麻 | 20克 |
桂圆干(可不放) | 10克 |
水 | 1000克 |
黄瓜鸡蛋饼: | |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
盐 | 2克 |
早餐三黑豆浆+黄瓜鸡蛋饼的做法
黑豆、黑米洗净放冰箱冷藏浸泡一夜。
将泡好的黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、桂圆干、水全部倒入破壁机,豆浆档启动。
鸡蛋稍微加点盐打散。
黄瓜擦丝备用
平底锅热锅刷油,倒入黄瓜丝炒几下,铺平。
画圈倒入鸡蛋液,待凝固翻面,一分钟关火。
小贴士
1.这是两人量(豆浆现喝现打,切勿放久了)。 2.黑豆和黑米洗干净后,我是用矿泉水浸泡的,做的时候直接倒入破壁机,不用在淘了。