用料
奶香小花卷的做法
将所有材料放入厨师机桶里或放盆里。揉成光滑面团,手揉面要时间长一些
厨师机的压面配件。把面压四遍,没有压面机的可以用手多揉一会儿面
压好的面,用手轻轻的搜光面团,排气。擀成长方形。表面刷上油。
将面团卷起。用刀切成小剂子
看视频卷起来就可以了
卷好的花卷放到蒸锅里,发至两倍大。凉水下锅蒸。十分钟。关火,焖三分钟。有烤箱的可以。在烤箱里发酵
非常软的奶香小花卷