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田野知上—珍珠奶茶里的珍珠粉圆

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:3.04W
田野知上—珍珠奶茶里的珍珠粉圆的做法步骤图

看过好几个方子，都不是那么好做，最后参考了阿曼达的方子，结合自己家的湘西红糖改的配方

用料  

木薯粉 200克
红糖 120-130克
水 120克

田野知上—珍珠奶茶里的珍珠粉圆的做法  

  1. 水和红糖烧开，关火倒入1/3的木薯粉快速搅拌（主意谁入谁～温度不够木薯熟化不够影响最终成品）

  2. 木薯糊糊倒入木薯粉里，快速搅拌揉匀

  3. 擀平，切条，搓圆，滚粉，冷冻备用

  4. 吃的时候，水烧开，煮10分钟，闷5分钟，过冷水，凉水泡十几分钟，倒入泡好的温奶茶就可以吃了

    田野知上—珍珠奶茶里的珍珠粉圆的做法步骤图 第2张
Tags：知上 珍珠粉 田野 珍珠奶茶
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