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秘传辣子酱

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秘传辣子酱的做法步骤图,秘传辣子酱怎么做好吃

用料  

红辣椒 适量
适量
大蒜 适量
花生 适量
豆豉 适量
黄豆酱 适量
适量
生抽 适量
耗油 适量
熟芝麻 适量

秘传辣子酱的做法  

  1. 红辣椒,蒜,姜,料理机打成沫,豆豉切成小沫。

  2. 锅中倒入适量油,油中可以放花椒做花椒油,捞出花椒,先炒红辣椒,将红辣椒炒出红油

  3. 倒入蒜沫,姜末,豆豉沫,花生碎,倒入生抽,耗油,一小勺黄豆酱或者甜面酱,盐,搅拌

  4. 喜欢偏甜口的最后可再加点糖,不停的搅拌,然后尝尝味,好了之后可以撒点芝麻