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夏日清爽解暑绿豆包

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.21W
夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图

儿时的记忆

用料  

面粉 300克
水 150克
糖 50克
酵母 2克
猪油 10克
绿豆 200克
糖 绿豆用 40

夏日清爽解暑绿豆包的做法  

  1. 绿豆提前泡好，电饭锅炖烂，加糖换煮饭功能把水煮干

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第2张

  2. 把面粉，酵母，猪油混合

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第3张

  3. 加入融好糖的温水，用筷子搅拌成团

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第4张

  4. 揉至表面光滑，

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第5张

  5. 温暖处发酵至约两倍大，用手戳一个洞不会回弹，再揉一次把里面的气体揉出来

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第6张

  6. 绿豆馅20，面团25滚圆

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第7张

  7. 取一个面团压扁边缘压薄点，

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第8张

  8. 包入绿豆馅

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第9张

  9. 把口收紧，

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第10张

  10. 发酵至约1.5倍开水上锅大火蒸13分钟熄火焖5分钟就可以出锅了

    夏日清爽解暑绿豆包的做法步骤图 第11张

小贴士

可以用开水化糖等到糖搅化后水温就降下来了，加入面粉时就正好是温的了

Tags：绿豆 解暑 清爽
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