酱汁烤翅

总觉得奥尔良烤翅的味道不适应，所以就简单的做个酱汁烤翅，味道也不错，而且非常简单易做。

用料  

酱汁烤翅的做法  

1. 准备切好的葱姜，并把鸡翅表面用刀划几道口子，方便腌制的时候入味。

2. 将葱姜/以及生抽/老抽/盐，倒入放有鸡翅的碗里，将鸡翅均匀涂上腌料。至少腌制2小时，这样更入味。（我是头天晚上腌制，第二天一早拿出来用。）

3. 腌制好的鸡翅，放入烤盘前在锡纸上刷一层食用油，然后放上鸡翅，鸡翅表面再刷一层食用油，并且撒上少许黑芝麻。这时放入烤箱，上下火200度，烤20分钟左右，即可出炉。（每家烤箱的温度不一样，可以根据自己家的烤箱调整温度和时间）

4. 香喷喷热乎乎的烤翅就可以开吃啦

小贴士

因为酱油里面本身就有盐，所以只需要放一点点盐即可。喜欢吃甜的，可以适当放些糖。因为冬天，所以直接放室温下腌制即可，如果夏天建议放冰箱冷藏二小时以上。这样才会更入味。