美食的诱惑决定于时间和人物,似乎还有心情,要是我做饭有人点赞,那是一件多美的事呀,其实平时工作琐事太多,无暇为家人提供美味佳肴,若干年后我是不是会后悔,为了工作而忽略了家庭,希望一切都未晚,我还有时间给孩子更多的陪伴和妈妈的味道,等到以后,孩子不管在哪个城市,只要吃到我做的菜,他会自豪地说:“这是我妈做的”。[愉快]大家周末愉快[胜利]
用料
鸡翅中 | 十个 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
油 | 50克 |
盐 | 少许 |
姜 | 少许切丝 |
酱汁鸡中翅的做法
将鸡翅中洗净,在它的俩边切上花刀。然后,放入姜丝、料酒、少些盐、抓拌均匀,放入冰箱冷藏半小时。
取出鸡翅沥干腌制过程中产生的水,热锅中烧油,待油上去没有泡沫,改小火将鸡翅炸至金黄色,盛出备用。
锅中留底油倒入金菜地牛肉酱,再加入蚝油,适当的糖一起炒出红油,再倒入鸡翅,加生抽,加入少许水,水开焖五分钟,大火收汁,洒入青辣酱碎,一道可口的酱汁鸡翅就做好了,你学会了吗?