鲜香麻辣手工辣条

用料  

鲜香麻辣手工辣条的做法  

1. 1⃣️牛筋面用凉白开泡2分钟，泡好后沥干水分，刷上油，上锅蒸2分钟即可。（蒸好的牛筋面放一旁晾凉）

2. 2⃣️碗里依次放入：粗细辣椒粉、孜然粉、白芝麻、五香粉、花椒粉、白糖、花生碎

3. 3⃣️热锅凉油放入八角、桂皮、香叶等调料炸香捞出。将热油分两次倒入调料碗中，搅拌均匀。
   4⃣️然后加入生抽、蚝油、鸡粉等调味。

4. 5⃣️将蒸好的辣条倒入碗里抓拌均匀即可享受美味哦～

小贴士

蒸好的面筋需放凉在拌调料，以防粘连哦。