苹果生鱼汤润秋燥

最近很容易皮肤干燥，鼻子干涩不舒服，咽喉干咳等，如果你也有小肥说的情况，那要来试试煲个苹果生鱼润燥汤喝喝吧！

用料  

苹果生鱼汤润秋燥的做法  

1. 预先煲好一锅开水备用，先将生鱼头生鱼骨先用清水冲洗干净表面滑液，用适量淡盐水浸泡干净血水后，再用清水冲洗几遍干净，沥干水分，起锅热油放入鱼骨鱼头中火煎香略干身即可。

2. 今天小肥煲的是猪骨汤底，将煎好的生鱼头鱼骨放到汤里煲开，然后放入苹果、枸杞、姜片煲开，转中小火继续煲30-40分钟即🉑。

3. 记得转中小火之后一定要盖上盖子继续煲哈，这样汤才会汤色白。

4. 35分钟后这锅鲜甜美味又润燥的苹果生鱼汤就可以出锅啦，最后撒上一点点的盐调味即🉑。

小贴士

1、苹果要去皮去芯，不然汤煲出来会酸的哟。
2、生鱼一定要多冲洗几遍表面滑液才能去除。
3、注意⚠️如果家里孩子一同饮用，需要隔渣以防有鱼骨刺。