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简简单单灵魂鸡蛋饼

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.97W
简简单单灵魂鸡蛋饼的做法步骤图

今天给小贾老师做鸡蛋饼送过去，因为他最近周六课满到没时间吃完饭，弄点鸡蛋饼饿的时候垫垫肚子，随便做的做完自己尝了一块超级好吃的！随手记一下方便下次做😌😌😌

用料  

鸡蛋 3个
面粉 150g
水 300g
盐 两小勺（做面糊的时候可以用筷子蘸一点尝味道，合适自己就行了）
葱花 看心情吧
肉末 100g

简简单单灵魂鸡蛋饼的做法  

  1. 肉末加一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一小勺盐，腌一下，先腌肉再调面糊，调好面糊刚好肉末入味

  2. 拿大碗称面粉150g，加水300g搅匀，没有面疙瘩算搅匀，加入鸡蛋和盐，继续搅匀，搅拌姿势看心情。肉末葱花加进来，给这饼加入灵魂！

  3. 不粘锅放少许油，锅不用太热，离火，用大的汤勺舀一勺面糊放在锅里，转一下锅摊平面糊，小火慢慢煎熟蛋饼就行啦！超级好吃！

小贴士

不要吃太多！会胖！

Tags：鸡蛋 简简单单 灵魂
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