一锅清炖土鸡,汤喝完了,肉还剩好多,倒了吧,太可惜啦,肿么办?下面教你一招,肉全部扫光(我家有个不爱吃红豆的小朋友,这个红豆放鸡肉粥里面他一点意见没有)
用料
红豆 | 一小把 |
大米 | 半杯 |
小米 | 一小把 |
燕麦 | 一小把 |
小葱 | 一小把 |
盐 | 两克 |
鸡肉丁 | 适量 |
红豆鸡肉粥的做法
把红豆大米小米燕麦放一起洗净,倒电饭锅
将米倒入电压力锅后加适量水,选熬粥程序
满满的一锅肉啊……将骨头🦴剔除后,把肉切小丁(一定要把鸡骨头🦴剔除干净)
切好的肉丁放碗里备用……锅里有余汤的可以倒入碗里(家中有小宝宝的可以把肉切成碎末)
将熬好的红豆粥倒入玻璃锅中,倒入鸡肉丁,小火熬煮,搅拌一下
等锅里沸腾后,加入适量盐,加入小葱,轻轻搅拌均匀……
加入适量麻油,搅拌一下……
一碗浓香四溢的红豆鸡肉粥好啦……
鸡肉粥加上一叠煎好的点心,还有一个鸡蛋🥚一瓶牛奶🥛……早餐丰富营养,开启🔛美好的一天
小贴士
剔骨头🦴时候,每块肉分别的剔后切碎,不要一起剔后,一起切碎……这样能防止万一有碎骨头在里面容易找出