这款都不好叫甜品,因为真的不甜,还有肉松的加入,咸甜口一点都不会腻。
芋泥自由,可以加到满足的量,做早餐/下午茶饱腹又低卡。
用料
吐司 | 2片 |
芋泥 | 满足 |
无糖酸奶 | 喜欢 |
肉松 | 幸福 |
低脂 吐司版芋泥盒子的做法
芋泥:
这次为了低脂,就做了少糖无油配方。
其实我比较喜欢芋泥本来的颜色,温油的灰白,但为了拍照明显还是加了一丢丢紫薯粉,吃不出紫薯味的。
芋头500g,隔水蒸熟,加50g炼乳,100g牛奶,3g盐,1小勺紫薯粉,用叉子/搅拌器压成泥。
牛奶的量可以看浓稠度调整,成品有一点流动性就可以。
组装:
两片吐司切掉吐司边;
一片吐司+无糖酸奶+芋泥+肉松,重复一遍。
冷藏2小时或者隔夜,让吐司和芋泥完全融合,就可以开吃了。