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发表于:10-07
用快煲做菜,太方便了,省时省力,爱不释手,我的最爱🥰❤️💕用料鸡蛋若干水若干盐适量桑拿蛋(压力锅版)的做法多功能快煲电压锅内放入配套的支架蒸架上铺满鸡蛋,注水抹过鸡蛋,加入适量的盐盖上锅盖...
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发表于:10-20
这是古早水浴蛋糕改良版,口感细腻香甜!用料鸡蛋5个低筋面粉65克牛奶40克玉米油40克细砂糖70克柠檬汁或白醋2滴桑拿蛋糕的做法把蛋清及蛋黄分离,分别装在两个盆。蛋白打发:蛋清滴上几滴柠檬...
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发表于:05-09
以前吧,觉得做蛋糕只能是买烤箱了,但没想到压力电饭锅做出来的也不赖,绵密的口感,只想说”奈斯”,现在想吃蛋糕的时候电饭锅就可以做起来,来来来,我的方法超简单,我第一次做就成功了,所以你们也...
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发表于:09-08
想吃茶叶蛋又担心不健康,那就来试试桑拿蛋吧,鸡蛋、鹌鹑蛋做过桑拿后的味道如何呢......蛋白裹上了茶叶蛋的褐色,蛋黄略带一点炙烤过的香味,一个字“香”😋🍽用料盐3汤勺电压力锅版桑拿蛋...
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发表于:05-20
用料生抽适量盐适量鸡蛋1-2个蒸鸡蛋羹电压力锅版的做法先准备这样一个隔水小炖盅,这是电压力锅版蒸鸡蛋羹的秘诀,隔水炖,这样鸡蛋膏里就没有气泡啦,处理鸡蛋液的步骤基本一致,鸡蛋放入小炖...
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发表于:09-10
用料皮蛋2个大米适量瘦肉适量盐适量葱花适量皮蛋瘦肉粥(电压力锅版)的做法皮蛋切块(个人喜欢稍微大一点的块)瘦肉切丝~我不太喜欢细细的肉丝锅里烧水,水开后放入肉丝煮出血沫捞出备用,不用煮...
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发表于:05-29
家里没有燃气,电磁炉总是糊锅,今天用压力锅一试,能做,不错😊,我的用料是自己调整的,喜欢稠的多放一点面粉,稀的少放一点用料鸡蛋1个面粉3勺水三碗电压力锅版鸡蛋面汤的做法我用的是这款,上面有...
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发表于:04-22
这次要换个花样聚餐,食材准备笔记用料桑拿菜食材——肉土鸡半只,斩小件,姜丝、油盐、料酒、蚝油腌牛肉半斤,切薄片,放点油搅拌黑鱼、鲈鱼或皖鱼小只的鱼一条,请师傅片成薄片,加姜丝和油搅拌均...
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发表于:06-06
用料鸡蛋5个牛奶66克白糖20克面粉83克玉米油66克玉米粉17克白醋2滴压力锅蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,牛奶和油放在一起搅拌匀放面过筛放鸡蛋黄搅拌均匀,蛋清分三次打发,玉米粉放在清里一起打...
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发表于:11-11
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一,戚风是烘培入门级的基础蛋糕,看似简单,想做的完美不那么容易,又因各家烤箱性能不一,烘烤温度和时间难于控制...
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发表于:09-07
想吃茶叶蛋又担心不健康,那就来试试桑拿蛋吧,鸡蛋、鹌鹑蛋做过桑拿后的味道如何呢......蛋白裹上了茶叶蛋褐色,蛋黄略带一点炙烤过的香味,一个字“香”😋用料盐3汤勺电压锅版桑拿蛋的做法...
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发表于:10-16
广东人最爱萝卜糕了!!!因为冬春季节的萝卜最好吃了~所以这也是我家具有喜庆气氛的一个节日糕点了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)最喜欢煎着吃了!🔥🔥🔥以前在家做萝卜糕用普通锅子蒸都要一个小时左右,好...
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发表于:02-27
入口即化香而不腻的红烧肉…只要注意一些小细节制作起来毫无难度…压力锅版本省时省力…赶紧来试试吧…用料五花肉500克葱半根姜3片片冰糖7颗老抽一小汤匙生抽两小汤匙腐乳汁三小汤匙...
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发表于:10-13
过年必吃年糕!我家喜欢吃这种一整个的年糕,切片沾鸡蛋煎着吃~过年总是有着很多复杂繁琐的事情,正是这种仪式感里面充满着年味,还有家的味道。以前这种年糕都是外婆做的,大脸盆的size,一蒸就是...
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发表于:11-07
老公很喜欢吃酥锅,外面买的怕不卫生,所以自己就参考着朋友说的方法做了,老公说好吃做得多了发现很其实简单,这几年就没买过酥锅。天凉了又可以做了,一次做两锅分一锅自己留一锅。因为猪蹄和...
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发表于:08-26
超级简单的海绵蛋糕喔用料鸡蛋4个面粉100克奶50克植物油50克糖60克电压力锅版海绵蛋糕的做法具体怎么操作我是参照别人的请原谅我的懒惰,网上有好多优秀的方子...
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发表于:10-05
家有宝贝爱吃蛋糕,可是又没烤箱,于是搜了电压力锅蛋糕。做出来宝宝很爱吃哦,这是第二版,第一版方子实在太甜。用料鸡蛋4只蛋糕粉(低筋粉)100g绵白糖50g色拉油40g奶50ml盐和醋少许美的电压...
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发表于:07-27
此版本适用于压力锅没有“蛋糕”模式的筒子们~用料鸡蛋5个牛奶80ml面粉两勺糖适量盐少量电压力锅做蛋糕(通用版)的做法鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清中不能有蛋黄,盆必须无水无油。打发蛋白,有...
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发表于:03-31
「步骤小记录」用料低筋面粉60g白砂糖45g食用油10g桑葚65g鸡蛋3个柠檬汁或醋几滴盐一点点6寸桑葚蛋糕(电压力锅版)的做法准备好食材,桑葚洗净晾干,蛋黄蛋清分离桑葚用勺子压一下,把果...
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发表于:03-18
史上最简易芝士蛋糕,不用烤箱不放泡打粉也可以做出美味的芝士蛋糕,希望广大吃货朋友们能够喜欢!绝对天然手工,安全无添加!用料鸡蛋5只芝士(奶酪)100g牛奶60ml低筋面粉100g调和油50ml细砂糖(...
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发表于:05-09
我疯了...最近死磕韩式桑拿蛋(SaunaEggs-刷剧走火入魔中)听说正宗韩国桑拿蛋是要拿桑拿的麦饭石上慢慢烤出来的,鸡蛋爱好者果断要试试呢!结果入坑完全出不来啦!皮很滑Q又很有韧性—那种textu...
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发表于:10-23
南方秋播的豌豆开始成熟了~豌豆仁,我们也叫它麦豆,经常和腊味一起做麦豆饭~每当做麦豆饭的时候,因为觉得太好吃了,所以基本都不用做菜,单吃饭就觉得很幸福了!!也很推荐用西生菜包着吃!营养均衡...
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发表于:07-01
用料猪蹄2斤姜半斤甜醋1瓶鸡蛋6个红片糖半片陈醋1瓶电压力锅版猪脚姜醋蛋的做法猪脚洗净焯水捞出,沥干。姜去皮,切小块拍扁,焯水捞出沥干(这一步是煮掉姜的苦涩味)鸡蛋煮熟剥壳晾凉备用在锅...
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发表于:08-24
电压力锅版!终于我也有低筋粉了!不喜欢牛奶所以是个无牛奶和淡奶油版的巧克力蛋糕!用料黑巧克力100g黄油40g可可粉30g低筋粉20g鸡蛋3只糖50g电压力锅版巧克力蛋糕的做法除了糖以外的全部...
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发表于:08-19
很多人用电饭锅做出来会塌,除了蛋白没打好,还有2个可能的原因:1.是加热时间太长,我试过长时间加热,蛋糕糊会快速膨胀到很高,然后就开始塌,就是因为温度太高了而内部还不熟,支持不了继续膨胀,所...