西葫芦
低卡多维生素
维b6非常丰富
减脂好搭档
好吃易上手
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 耗油 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
🔥西葫芦蔬菜饼好吃快手的做法
准备食材，洗净。
胡萝卜西葫芦刮皮备用。
西葫芦胡萝卜切细丝。
也可直接擦丝，方便迅速
1⃣西葫芦加盐抓淹，入味
2⃣加入鸡蛋，胡萝卜搅拌均匀
3⃣关键一步：加入葱叶，一勺耗油，少量黑胡椒。半碗左右面粉，一起搅拌。
看自己的口味，盐可以根据平常的适当增加一些。
⛳️因为西葫芦出水比较多的，所以根据情况加面粉。不要太薄不成型，厚了也会增加煎的时间。适中就行。
冷锅入油，铺满锅底。
油热下西葫芦，用铲子给固定成圆形。
尽量压薄一些，厚了不容易熟。
开小火儿。不断翻面煎熟
一锅大的可以出三个，小的可以出四个。
注意火候。
最后剩下的食材，加个鸡蛋。做个鸟巢西葫芦吧ヽ(爱´∀‘爱)ノ
当当当当～出锅啦
鸟巢蔬菜饼被队友抢走了，没有拍上图片(>﹏<)
所有食材，大概8个左右的蔬菜饼，美滋滋。好吃美味！！
小贴士
TIPS
因为西葫芦本身有水分
⛳️如果一锅煎不下，后期碗里的西葫芦回因为水分增加变得稀薄，适当根据情况增加面粉。
⛳️怕不熟加盖焖1分钟左右，看自家锅的脾气。
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