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香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.32W
香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图

前言：随着开学季的到来，妈妈们有开始为孩子的午餐便当而犯愁了，孩子课业压力大，吃饱吃好才能精力充沛的面对一天的学习，今天分享的香酥鱼条就超级适合做学生便当。
今天的鱼条用到的鱼是拥有MSC小蓝鱼标识的比目鱼，山姆的袋装比目鱼抽真空分装，特别方便，经过处理后的鱼肉无刺，放心做给孩子吃，制作过程也免去了处理鱼刺的困扰。
比目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸Omega-3，以及丰富的蛋白质，维生素等等，比目鱼含有大脑组成需要的DHA，经常食用可增强智力，特别适合正在发育的孩子和学习压力大的学生，开学季的餐桌怎能少了它！

用料  

比目鱼（无刺） 4块
鸡蛋 2个
面包糠 适量
玉米淀粉 适量
腌制：料酒 2勺
味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒粉 适量
盐 少量
其他：油 适量
番茄酱 适量
沙拉酱 适量

香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法  

  1. 准备比目鱼，我用到的是这种山姆超市的，处理好的成品密封包装比目鱼，鱼肉经过处理没有刺，并且已经分割成大块，用起来比较方便，拥有MSC小蓝鱼标识的产品，给孩子吃也很放心

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第2张

  2. 独立密封包装，安全卫生

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第3张

  3. 将鱼直接切成条，用清水淘洗几遍，加入料酒，味极鲜酱油，蚝油，黑胡椒粉和盐抓匀，腌制半小时以上

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第4张

  4. 准备鸡蛋液，玉米淀粉和面包糠，放入较宽大容器中，方便操作

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第5张

  5. 腌制完成的比目鱼条以1玉米淀粉2鸡蛋液3面包糠的顺序，在三种食材中滚一圈，全身包裹

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  6. 锅中倒入稍多油，油温六成，转中小火，将鱼条下锅炸

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第7张

  7. 时不时给鱼条翻个身

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第8张

  8. 大约炸5分钟，表面金黄酥脆就可以捞出沥油了，根据鱼条的粗细程度自行调整炸制时间

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第9张

  9. 这样炸出的鱼条可以长时间保持酥脆，表面挤喜欢的酱料就可以开动了，我用的是沙拉酱和番茄酱

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第10张

  10. 酥酥脆脆，吃起来咔嚓咔嚓

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第11张

  11. 外皮是空心的脆壳，中间是鲜嫩的鱼肉，特别好吃

    香酥鱼条，无敌简单，比目鱼无刺超好吃做法，小宝宝最爱，辅食必学的做法步骤图 第12张
Tags：辅食 香酥 无敌简单 无刺 小宝宝 辅食必学 香酥鱼条 鱼条 小宝宝最爱
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