无糖全麦坚果欧包

过完年要减肥了啊😆
作为减脂期的主食来吃，
无糖低脂高纤维，饱腹感很好👍

用料  

无糖全麦坚果欧包的做法  

1. 除奶油奶酪，盐，坚果之外全部材料放入厨师机揉匀

2. 成团后加入盐继续揉匀

3. 揉匀后加入奶油奶酪揉至可以拉出较厚的膜即可

4. 加入坚果再揉两分钟
   

5. 揉好的面团要柔软光滑不粘手才可以

6. 盖保鲜膜松弛15分钟
   

7. 平均分成4块

8. 揉成椭圆形

9. 温暖湿润处发酵至2倍大，割包

10. 撒上高筋面粉

11. 放入烤箱中下层，无需预热，180度烤25分钟
    

12. 烤好后立即取出放在烤网上晾凉
    

13. 切片涂果酱的给孩子吃
    

14. 我的涂了花生酱

15. 直接吃也非常好吃，松软可口，越嚼越香😋

小贴士

牛奶放进冰箱冷冻30分钟左右再拿出来，冰牛奶和面可以降低面团的温度，更容易出膜，黑全麦和荞麦的口感都是比较粗糙的，混合了坚果，慢慢咀嚼就很香了，非常适合减脂期哦