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  • 岐山臊子排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    来自网上视频,稍作简化。原视频请见家乡的味道!~醋很好的解腻,连我这个不爱吃肉的,也忍不住多吃几块~用料排骨桂皮八角辣椒葱姜蒜醋料酒盐糖味精岐山臊子排骨的做法排骨焯水五六分钟桂皮、...
  • 岐山素臊子面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-20
    西安旅游,当地面食和小吃,一直难忘,凉皮、油泼面,胡辣汤,biangbiang面,岐山臊子面……素岐山臊子面味道依然不错,汤汁有辣有酸,酸辣汤提味开胃,鲜辣浓汁,做了岐山臊子面,对面条主食又有了一个全新...
  • 正宗岐山臊子面(有臊子做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗岐山臊子面(有臊子做法)方法
    发表于:12-17
    嫁了陕西岐山人,最大的好处就是能吃上一碗地道的岐山臊子面啦!用料猪肉2000克鸡蛋3个辣椒面3勺五香粉2勺醋400克豆腐1块胡萝卜0.5根木耳6朵五花肉2000克姜3片黄花菜若干盐若干克酱油少于...
  • 陕西美食--岐山臊子食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西美食--岐山臊子方法
    发表于:03-16
    自己家里种的水果,希望大家喜欢!用料猪后腿肉1000克大蒜5瓣生姜100克大葱1/4根花椒10粒桂皮3-5小块八角1-2个香叶3片丁香1粒草果1个辣椒面5勺香醋5勺食用盐20克鸡精1小勺食用油50克陕西...
  • 陕西正宗岐山臊子面食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西正宗岐山臊子面方法
    发表于:05-16
    身在北京,突然就特别想念家乡的味道今天特别想吃岐山哨子面专门打电话问了家里的阿姨做出了比较接近的味道😋用料猪肉200克面200克辣椒面1小勺五香粉1小勺醋5勺土豆1个韭菜1小把八角1个...
  • 岐山人做的岐山臊子食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山人做的岐山臊子方法
    发表于:12-30
    半年没回家的岐山人,买了岐山辣子,岐山醋,远程连线老妈在线指导,还原家里臊子的味道!用料简单,味道正宗!用料猪肉750克葱半根姜适量干辣椒3根醋50克盐3勺十三香1.5勺辣椒面适量岐山人做的岐山...
  • 岐山肉臊子,臊子面的灵魂食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山肉臊子,臊子面的灵魂方法
    发表于:09-14
    记忆中,小的时候回岐山老家,逢年过节婚丧嫁娶,岐山臊子面是必不可少的,对于在外的岐山人,家里也是要常备肉臊子的,记忆中妈妈每个周末会lan(这个字实在找不到合适的中文代替)一小盆的肉臊子,拌...
  • 牛油果独家|岐山臊子面食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油果独家|岐山臊子面方法
    发表于:01-10
    因为平时工作比较忙,周末想不如做个肉臊子存着,工作日实在懒得做饭的时候煮一碗面🍜美滋滋~用料五花肉500g桂皮少许八角2个干辣椒少许姜少许大葱少许盐少许醋约150g五香粉少许辣椒面3勺老...
  • 岐山臊子面经典做法食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子面经典做法方法
    发表于:07-31
    用料前腿肉3斤食用油258克花椒适量生姜适量八角适量桂皮适量草果适量红辣椒6个辣椒面2大勺香醋适量盐少许五香粉适量岐山臊子面经典做法的做法锅里倒入油,少许花椒烧油,小火将花椒炸出香...
  • 岐山臊子素臊子手擀面食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子素臊子手擀面方法
    发表于:07-12
    用料手擀面280g素臊子100g酸汤600g红油10g韭菜花5g岐山臊子素臊子手擀面的做法取280g手擀面均匀摊放于碗中取100g素臊子堆放于面条中间取600g酸汤浇于面条之上取10g(一勺)红油均匀浇于...
  • 岐山肉臊子如何做才美味,怎么做岐山肉臊子简单又好吃
    发表于:05-04
    正宗的岐山肉臊子全部用五花肉做成,但为了减少猪油的比例,我在方子里加了1/3稍瘦的后腿肉。制作过程简单,保存的时间长,拌饭煮面夹馒头都好吃,真是居家必备呢~~用料五花肉200g猪后腿肉100g...
  • 岐山臊子手擀面(汤面)食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子手擀面(汤面)方法
    发表于:07-12
    用料手擀面280g素臊子100g肉臊子60g酸汤530g酸汤红油10g韭菜花半勺岐山臊子手擀面(汤面)的做法取280g手擀面均匀摊放于面碗当中取100g素臊子堆放于面碗中间位置取60g肉臊子放于素臊子顶...
  • 岐山臊子面-简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子面-简易版方法
    发表于:02-20
    用料醋勺土豆个胡萝卜根岐山臊子面-简易版的做法土豆切块浸水胡萝卜切块浸水木耳浸水,泡开后切丝蒜末,姜片,还有葱花忘了拍照了岐山臊子肉!!!姥姥寄过来的!!这个是核心油热后加入蒜末,姜片,臊子...
  • 「超详细」岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的「超详细」岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法方法
    发表于:09-22
    对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节,唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于...
  • 岐山臊子手擀面(干拌)食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子手擀面(干拌)方法
    发表于:07-12
    用料手擀面300g素臊子100g肉臊子60g料汁25g岐山臊子手擀面(干拌)的做法取300g手擀面均匀摊开放于面碗取25g料汁浇于面条之上并充分搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条中间位置取60g肉臊子堆...
  • 岐山臊子面如何做才美味,怎么做岐山臊子面简单又好吃
    发表于:03-31
    因为爱吃岐山臊子面,一直想做岐山肉臊子,可是本人厨艺实在太差,所以总是在外边吃吃过过瘾,做,也就只是想想而已~最近肉便宜,今天鼓足勇气,买了3斤后腿,想着大不了全当养锅了😜😜用料五花肉,带皮...
  • 小高姐的岐山臊子面食谱大全及做法,烹饪好吃的小高姐的岐山臊子面方法
    发表于:04-23
    方子来自小高姐的b站,稍微自由发挥了一下。超好吃!用料手擀面250克(两人份)牛肉碎(肉臊子用)250克葱姜(肉臊子用)适量(可省略)八角茴香花椒(肉臊子用)各几颗(可省略)醋(肉臊子用)一杯盐(肉臊子用)一勺(比...
  • 岐山臊子肉如何做才美味,怎么做岐山臊子肉简单又好吃
    发表于:04-25
    用料五花肉500克岐山臊子肉的做法热油,放板油,加肉,姜末蒜末葱辣椒段,料酒,油出来,盐,十三香,炖一会,加生抽,加醋,炖一会出水分,加辣椒粉,两三分钟出锅...
  • 岐山臊子肉,味道嘹咋咧!食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子肉,味道嘹咋咧!方法
    发表于:06-28
    快过年了,陕西人总要吃点哨子面才叫过年呢!用料五花肉2500克盐四大勺八角7-8个辣椒面挺多的,看自己口味油一点点花椒一大把姜末一大把香醋适量差不多2斤桂皮5个香叶七八片草果一个岐山臊...
  • 简单易做的岐山臊子肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的岐山臊子肉方法
    发表于:08-18
    臊子肉是陕西岐山的特色美食,小时候妈妈经常做给我们吃,耳濡目染,凭着自己的记忆,做一道简单又美味的臊子肉,夹馍,拌饭,拌面都很赞,而且可以储存很久。用料五花肉1千克陈醋2汤匙辣椒面2汤匙五...
  • 岐山臊子面(与岐山人一起做的)食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子面(与岐山人一起做的)方法
    发表于:01-20
    用料做臊子肉所需要的:五花肉姜干辣椒岐山香醋(或其它陈醋)岐山臊子粉(或十三香)盐做素臊子以及其它所需要的:鸡蛋老豆腐木耳黄花菜胡萝卜小葱醋岐山臊子粉盐生抽油泼辣子窄的手擀面岐山臊子...
  • 岐山臊子如何做才美味,怎么做岐山臊子简单又好吃
    发表于:03-02
    用料猪肉1000克辣椒面3大勺五香粉1勺醋500ml八角3个姜1块葱1根桂皮2小块盐15克小茴香,豆蔻,花椒,草果,丁香,干辣椒等若干蒜1整头岐山臊子的做法切肉:把三分肥七分瘦的猪肉分开切肥瘦肉切成指...
  • 面食「岐山臊子面」食谱大全及做法,烹饪好吃的面食「岐山臊子面」方法
    发表于:01-12
    臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。用料面克鸡蛋个辣椒面勺猪肉克豆腐块胡萝卜根木耳朵姜片桂皮...
  • 岐山臊子猫耳朵/米线食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子猫耳朵/米线方法
    发表于:06-14
    用料面150克鸡蛋2个五香粉1勺土豆2个胡萝卜2根豆腐2块木耳15朵八角3个姜3片葱1根桂皮3块盐10克酱油2勺鲜米线100克岐山臊子猫耳朵/米线的做法准备食材切好码子肉臊子,牛肉沫,三种辣椒,醋,...
  • 正宗岐山臊子面(陕西岐山人亲授,毫无保留!)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗岐山臊子面(陕西岐山人亲授,毫无保留!)方法
    发表于:03-04
    我相信没有陕西人不爱吃岐山臊子面的,同事家是岐山的,她妈妈做臊子面在当地是出了名的好吃,于是我就得到了真传,哈哈,做出来的味道秒杀饭馆!用料韭叶面一斤五花肉500克胡萝卜半根土豆一个黄...