![家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃]( "家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃")
在广东呆了很多年，每天的早饭都是它。回到家里后很是想念，老公，女儿都喜欢吃，没有卖的，只有自己做了
用料
| 水 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 鸡蛋 | 4个（一人一个） |
| 瘦肉 | 50克 |
| 生抽 | 看情况 |
| 油 | 20克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大葱 | 1根 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 10克 |
| 肠粉粉 | 200克 |
| 耗油 | 10克 |
| 香油 | 适量 |
家庭简易肠粉的做法
前一晚准备的料，小葱切好，胡萝卜切丝，瘦肉或者牛肉切小粒（料酒，生抽，大料粉一点点，生粉，抓匀腌制）
![家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小锅加热，倒入少量油，全程小火，放入10克冰糖，大葱，香叶，八角，姜片2-3片，大蒜粒2-3个，炒出香味，倒入200ml开水，放10ml耗油，一点生抽，盖上盖，煮8分钟。
这个是提前一晚熬的酱汁，早上吃的时候，连锅一起加热。
![家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肠粉粉，我是买的一袋一袋的，都比例阀调成米浆状，盘底刷一层油，看个人的盘子大小盛入米浆，根据自己喜欢加入食材
![家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水开后蒸3分钟，东西多可以多蒸一下
![家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
好了。装盘，到几滴香油，一点点生抽，在一勺或者多点酱汁，小葱，开吃吧
![家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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