肠粉好吃不上火,是减肥人吃的主食之一
用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 10克 |
水 | 适量克 |
盐 | 适量克 |
酱油 | 1勺 |
油 | 适量克 |
蚝油半 | 勺 |
粘米粉适量 | 克 |
家庭版简单肠粉的做法
1.调米浆,和水的比例是1:1.5就行,多大量杯都行根据自己的吃量
2.准备喜欢的鸡蛋火腿等点缀
3.米浆调好后加入几滴食用油,盘子就不用刷了
1.盘子铺薄薄一层就可以,放入蛋液火腿
2.水一定要开再蒸,盖盖子一分钟就可以了
1.酱汁我切了一个香菇,锅底刷油把相互倒进去,加入是凉水烧开。再兑两勺水淀粉烧开,加入盐,生抽,耗油就可以浇汁
小贴士
1.水要开,不然有裂缝
2.要有辣椒酱才有灵魂,我的辣椒酱是我自己做的,一会分享