梭子蟹是这个季节最肥美，怎么做都好吃！今天这个做法，蟹肉入口鲜甜，豆腐有沙沙的口感连同蟹汁一起吃，鲜到没朋友！
用料
| 梭子蟹 | 2只 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 生姜 | 3片 |
| 香葱 | 2根 |
| 六月鲜8克轻盐原汁酱油 | 3勺 |
| 玉米油 | 30克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
秋天的美味～金沙豆腐梭子蟹的做法
准备食材。
鲜活的梭子蟹买回来，洗净，处理好。
切块处理。
嫩豆腐1盒切小块，放入盘中。
准备两个咸蛋黄。
锅中放1勺油，放入咸蛋黄翻炒至出沙。
铺在嫩豆腐上。
切件的梭子蟹摆放在豆腐上。
撒姜丝。
放少许白胡椒粉。
放上梭子蟹盖，锅中水烧开，放入梭子蟹，大火蒸10分钟。
时间到，揭开盖子，颜色太美！
撒葱花，浇热油。
淋3勺六月鲜8克轻盐原汁酱油。
趁热吃，鲜到没朋友！
小贴士
做海鲜一定要放白胡椒粉哦，黑胡椒粉跟红肉更搭！
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