菠菜利五藏，活血脉，通肠胃。滋阴补血，保持血糖稳定。
用料
海米烧菠菜的做法
海米、腐竹可以早上泡水中午用。菠菜洗净，快速焯水过凉以保持翠绿色。
热锅凉油下姜丝海米翻炒一分钟。
下腐竹中大火翻炒一分钟。
点入高汤（或鸡粉+开水）
最后下菠菜、枸杞，一丁点儿盐。
拌匀即可，出锅装盘。
小贴士
凡炒菠菜、芹菜，盐要少放。
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