懒癌晚期患者,吃腻了外卖,想简单做点一人食,又能给孩子当小零食的东东。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 100g |
牛奶 | 50ml |
白砂糖 | 少许 |
植物油 | 少许 |
3分钟快手无门槛早餐宝宝儿童鸡蛋饼的做法
鸡蛋无需打散,直接和面粉一混,拌一下。无需拌的很匀。10秒
倒点牛奶,成稀糊状,再拌一下。10秒
加点糖,根据口味自己定,爱吃甜就多加。或者不想给孩子吃糖的,就加点葱花芝麻。拌一拌。5秒。
锅里刷层油,橄榄油,色拉油什么都行。其实电饼铛更好,可我没有,平底锅凑合。用点模具整点造型出来好看,没有平摊也行。我只有一个煎鸡蛋的模子,凑合弄个小圆饼。
出锅了。平底锅火大,记得烤一下就要快速翻面。虚腾腾的,甜滋滋,香砰砰,又健康,很好吃的。
小鸡蛋饼,配一杯奶茶,好吃到不要不要的。我们内蒙这边都这样吃,想不想来一杯尝尝,一喝就停不下来呢。
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小贴士
注意,其他步骤都无所谓,就是要小心烤糊,一定型就要快速翻面。