用料
糙米糯米饼的做法
糙米、糯米泡水,最好12小时以上。我是晚上睡觉前泡水备料,早上起来就可以打米浆啦。
把水倒掉,加入牛奶,用破壁机打成米浆,加入面粉、玉米面、鸡蛋,继续打匀。
胡萝卜擦丝,加入原料中备用。
热锅,刷油~小火慢慢烙。成型后翻过来继续烙~香喷喷出锅咯🥞
小贴士
米一定要泡的时间不低于12小时,这样打出来的米浆才细腻柔滑~