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堂很恬的营养餐—超补钙的香浓玉米奶酪糊🌽🧀️

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.44W
堂很恬的营养餐—超补钙的香浓玉米奶酪糊🌽🧀️的做法步骤图

我们家两个娃娃近期的最爱,香香甜甜,还能提供大量优质的钙。

用料  

玉米粒 200克
奶粉 40克
奶酪(推荐瑞士大孔奶酪) 20克
糯米 20克
纯净水 500克
冰糖(可不加) 适量

堂很恬的营养餐—超补钙的香浓玉米奶酪糊🌽🧀️的做法  

  1. 原材料说明1:玉米最好用现剥的,如果时间紧或者不方便购买,用冷冻的玉米粒也可以。

  2. 原料说明2:奶酪我们家两个孩子从小都爱吃瑞士大孔奶酪,就是动画片《猫和老鼠》里,小老鼠爱吃的那种,所以它也被称为:全世界出镜率最高的奶酪。它的英文名是Emmental,翻译成爱蒙尔或者埃蒙塔等。市面上奶酪种类很多,给孩子挑奶酪我的原则就是三个:非再制干酪、含钙高、含钠低,所以仔细研究一下配料表就很容易选择了。

    堂很恬的营养餐—超补钙的香浓玉米奶酪糊🌽🧀️的做法步骤图 第2张
  3. 原料说明3:糯米是否要提前浸泡。这个取决于你家的机器,这款玉米糊你可以用破壁机、豆浆机等,如果是可以打干豆的机器,不提前泡米也是可以的。糯米也可以换成大米、燕麦等,但一定不能省了,如果纯玉米粒的话打出来口感没有那么顺滑。

  4. 原料说明4:如果没有奶粉,把水和奶粉换成500g牛奶也可以的,但注意加牛奶后比较容易溢锅,打玉米糊的容器不要装得太满。

  5. 下面进入正式的步骤,把所有原料放进破壁机或者豆浆机,用豆浆或者浓汤档位,总之,就是能搅拌能煮熟的档位即可。因为玉米粒本身就是甜的,冰糖可加可不加,我一般不给孩子吃太多精制糖,就没有加。

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