芥兰一根,青椒一个切粗丝,胡萝卜片,香肠半根切片,大蒜末,
主锅倒入油15克,香肠切片放入,大蒜末适量,爆香2分钟/varoma/反转速度小勺,放入芥兰,胡萝卜片,盐2克,料酒5克,生抽5克,糖3克(可不放),炒4分钟/varoma/反转速度0.5,最后1分钟放入青椒丝(咸淡自己调整)
好爽脆